Por: José Luis “Pepeles” Pérez | Pocket Coach

Pero existe un tipo de grasa mucho más peligrosa que la que vemos en el espejo.
Una grasa que puede aumentar el riesgo de diabetes, hígado graso, hipertensión y enfermedades cardiovasculares incluso en personas aparentemente delgadas.
Esa grasa se llama grasa visceral.
Y hoy vamos a entender por qué se ha convertido en una de las mayores amenazas para la salud moderna.
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¿Qué es?
Existe un fenómeno conocido como:
TOFI (Thin Outside, Fat Inside)
Personas delgadas por fuera pero con exceso de grasa alrededor de sus órganos.
¿Por qué importa?
Porque muchas personas creen que:
“Como no estoy gordo, estoy sano.”
Y eso no siempre es cierto.
¿Para qué sirve entenderlo?
Para dejar de utilizar únicamente el peso o el espejo como indicadores de salud.
¿Cómo mejorarlo?
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¿Qué es?
Es la grasa que se acumula alrededor de:
Diferencia importante
Grasa subcutánea:
La que puedes pellizcar.
Grasa visceral:
La que no puedes ver.
¿Por qué es importante?
Porque es metabólicamente activa y genera inflamación constante.
Frase poderosa
La grasa que más afecta tu salud es precisamente la que menos puedes ver.
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¿Qué hace?
Produce sustancias inflamatorias que alteran:
Consecuencias
¿Por qué importa?
Porque la mayoría de estas enfermedades tardan años en desarrollarse.
Lo peligroso
Generalmente no generan síntomas al principio.
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¿Qué es?
Acumulación excesiva de grasa dentro del hígado.
¿Por qué preocupa?
Porque muchas personas pueden tenerlo durante años sin sentir absolutamente nada.
Síntomas frecuentes
Normalmente ninguno.
Por eso suele descubrirse tarde.
Relación con la grasa visceral
Ambas suelen crecer juntas.
Cuando aumenta la grasa visceral, aumenta también el riesgo de hígado graso.
¿Cómo mejorarlo?
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La mayoría de las personas cree que el daño ya está hecho.
Pero la realidad es que la grasa visceral es una de las primeras cosas que suele mejorar cuando comienzas a perder grasa corporal, moverte más y mejorar tus hábitos.
Y aquí es donde medir correctamente cobra importancia.
Porque lo que no se mide, difícilmente se mejora.
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¿Qué ocurre primero?
La diabetes normalmente no aparece de la noche a la mañana.
Suele existir una progresión:
¿Por qué es importante?
Porque permite actuar años antes del diagnóstico.
Frase poderosa
La diabetes muchas veces comienza mucho antes de que aparezca el primer síntoma.
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Opciones disponibles
¿Dónde entra Omron?
Las básculas Omron permiten estimar el nivel de grasa visceral.
¿Es perfecta?
No.
¿Es útil?
Muchísimo.
Porque permite observar tendencias y monitorear cambios con el tiempo.
Aplicación práctica
En Pocket Coach utilizamos estos datos para ayudar a nuestros usuarios a mejorar progresivamente su salud metabólica.
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Factores importantes
Error común
Pensar que únicamente se trata de calorías.
Realidad
La salud metabólica depende de muchos factores más allá de la comida.
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¿Cómo reducirla?
¿Qué ocurre?
Muchas veces una pequeña reducción de grasa visceral genera mejoras enormes en:
No te obsesiones solamente con el peso.
Obsesiónate con mejorar aquello que realmente impacta tu salud.
Porque muchas veces la grasa más peligrosa es precisamente la que no puedes ver.
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