¿Estoy comiendo demasiada azúcar en mi dieta?

Recordemos que el azúcar es un carbohidrato simple, lo que significa que tu cuerpo lo va a metabolizar rápidamente como fuente de energía y cuando no es usada en el momento por demanda física, se va a almacenar como suministro de energía en forma de grasa en nuestro cuerpo.

Por lo anterior, la recomendación siempre es que la mayoría de nuestro consumo de carbohidratos provengan de los complejos, los carbohidratos que nos aportan fibra y que tienen un efecto mayor en nuestro metabolismo, normalmente son los alimentos como los granos, verduras, leguminosas etc.

¡LO QUE NO ES PROCESADO!

Si se mantienen estos niveles se podría decir que los hidratos de carbono que estamos consumiendo de nuestra dieta, nos están aportando la calidad de nutrientes que queremos de este grupo de alimentos, y además… Estaríamos evitando picos de glucosa en sangre elevados continuamente y por consecuencia menos probabilidad de generar enfermedades crónicas relacionadas a la obesidad.

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